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智利 颶風酒莊
白葡萄酒
TORO DE PIEDRA 夏多內白葡萄酒
Toro de Piedra 巨石牛
特別頂級珍藏
夏多內

2018 / 750ml

100% 夏多內

風味:
色澤:金黃色澤與亮度
香氣:濃烈的熱帶水果果香,杏花與香草氣息
口感:層次豐富的酸度,帶有奶油般的口感
配餐推薦:煙燻鮭魚與酸豆

酒莊簡介:

颶風酒莊是世界百大最強酒莊之一,阿楚拉家族Achurra Family)自有酒莊和葡萄園是1961年老莊主聖地牙哥阿楚拉Santiago Achurra Larrain)一代創立的,至今已有60年。

 

首席釀酒師Benoit Fitte是當今老闆阿楚拉二代特別去法國請來的。Fitte出生於法國的阿瑪尼亞(Armagnac, Gascogne),畢業於法國香檳區的Reims大學,有著法國國家釀酒學學位。他也曾今在著名法國香檳廠工作過。至今Fitte已在颶風酒莊服務了將近20年的時間,資歷非常豐富。出生於“舊世界”的Fitte對“新世界”的智利產的葡萄品種與釀酒技術深深有研究,他懂的如何利用舊世界的技術在智利釀製出優等的葡萄酒,是颶風酒莊的靈魂人物之一。

颶風酒莊旗下的品牌很多,
其中“巨石牛”取名的傳說最吸引人:

很久以前,颶風酒莊的創始人聖地牙哥阿楚拉先生買了一頭壯碩無比且精力充沛的公牛。經過數天在草地上漫步後,這頭強壯的牛竟從空氣中悄然消失了。人們從它消失的地方發現了大量的骸骨,好比魔法變出的一樣。很多人便開始傳道說這頭牛神秘般地變成了石頭,被稱為巨石牛。當地的人們深深相信巨石牛賦予了這片土地無限活力和強大力量,這些力量流入在葡萄藤中,從而結實了最好的葡萄,釀製出了如今聞名遐邇,酒體飽滿的葡萄酒。


一位十分欣賞颶風酒莊葡萄酒的智利知名雕刻藝術家 Palolo Valdes
,聽了此故事後突發靈感,並雕刻出了一隻巨石牛。這個作品也因而被刻畫為今天我們所看到的巨石牛品牌的標誌。

 

 

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